Tripoux Julhes - Mère Lavergne - Terroir d'Auvergne charcuterie et plats cuisinés

Référence produit : 1301

4 Tripoux La Maison du tripoux - 2 portions - 380 g

Caractéristiques

La recette originale de Rolland LACAMP du restaurant La Plaisance à Maurs a fait la réputation de La Maison du Tripoux. Ce tripoux de Maurs se distingue par son goût subtil et doux car il est fabriqué avec de la pansette de veau finement coupée en lanières, roulée puis attachée avec un menu de porc. Longuement mitonné avec une sauce tomate réduite, les saveurs sont délicates.

Notre prix : 7.40 €

Quantité :

Conseil de préparation :

- Faire mijoter dans une casserole à feu doux pendant quelques minutes.
- Mettre au four à micro-ondes pendant quelques minutes.

Accompagnement :

Traditionnellement, le

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