6 Tripoux d’Auvergne Mère Lavergne – 3 portions – 560g

10,00 TTC

Mère Lavergne est la marque historique et emblématique du tripoux d’Auvergne. Le Tripoux d’Auvergne est composé d’une enveloppe en pansette d’agneau contenant une farce à base de pansette de veau, d’estomac et bardière de porc, d’ail, d’oignons et autres épices. Le tout est roulé à la main et boutonné. Ingrédients mis en oeuvre : tripoux 71% (panses d’agneau, panses de veau, panses de porc, oignon, lard salé, céleri, sel, poireau, ail, épices), sauce (eau; pieds de bœuf ; vin blanc; oignon, céleri, sel, poireau, ail, concentré de tomates, poivre, épices) ; traces d’acide citrique. Contient : sulfites, cannelle, coriandre, céleri – – 17,14€/kg

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