Terrine au Cantal AOP MÈRE LAVERGNE - 180g

Name: Terrine au Cantal AOP MÈRE LAVERGNE - 180g
Brand: La Mère Lavergne
SKU: FCP9014ML
Price: 3.5 EUR
Availability: OutOfStock

La Mère Lavergne

(Code: FCP9014ML)

Terrine de porc au Cantal AOP selon la recette authentique et traditionnelle Mère Lavergne.

3,50 €

180g

Le Cantal est un fromage de vache dit à pâte pressée non cuite. Pour obtenir l’appellation Cantal, les fourmes doivent afficher un minimum de 30 jours d’affinage. Il s’agit alors d’un Cantal dit « jeune ». On trouve également deux autres catégories de Cantal affinées, « l’entre-deux » ː durée d'affinage entre 90 et 210 jours ; et le « vieux » ː la durée d’affinage est alors de 240 jours minimum. Dans cette terrine vous découvrirez le goût unique de ce fromage emblème de notre département.
Ingrédients : viande de porc 48%, foie de porc 27%, Cantal AOP 14% (lait de vache, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium), gras de porc, lait, oeuf, sel, farine de blé, poivre.

Traces éventuelles de : gluten, poissons, fruits à coques, crustacés, mollusques, soja, moutarde, céleri. Viande de porc origine France, porc origine France

Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

*Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique