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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Terrine au Cantal AOP 180g

Terrine au Cantal AOP 180g

La Mère Lavergne
(Code: FCP9014ML)
Terrine de porc au CANTAL AOP.
3,50 EUR
180g
Le Cantal est un fromage de vache dit à pâte pressée non cuite.Pour obtenir l’appellation cantal, les fourmes doivent afficher un minimum de 30 jours d’affinage. Il s’agit alors d’un cantal dit « jeune ». On trouve également deux autres catégories de cantal affiné, « l’entre-deux » ː durée d'affinage entre 90 et 210 jours ; et le « vieux » ː la durée d’affinage est alors de 240 jours minimum. Dans cette terrine vous découvrirez le gout unique de ce fromage emblème de notre département.
  1. Le Cantal est un fromage de vache dit à pâte pressée non cuite.Pour obtenir l’appellation cantal, les fourmes doivent afficher un minimum de 30 jours d’affinage. Il s’agit alors d’un cantal dit « jeune ». On trouve également deux autres catégories de cantal affiné, « l’entre-deux » ː durée d'affinage entre 90 et 210 jours ; et le « vieux » ː la durée d’affinage est alors de 240 jours minimum. Dans cette terrine vous découvrirez le gout unique de ce fromage emblème de notre département.
  2. Ingrédients :"Viande de porc 48%, foie de porc 27%, CANTAL AOP 14% (LAIT de vache, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium), gras de porc, LAIT, OEUF, sel, farine de BLE, poivre."Traces éventuelles de : poissons, fruits à coque, crustacés, soja, céleri, moutarde, mollusques.Origine viande :Porc origine France

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