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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Bocal de 6 Tripoux Père Jean - 600g

Bocal de 6 Tripoux Père Jean - 600g

Le Père Jean
(Code: FCT4011)
Bocal de 6 tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
14,29 €
600g
  1. Le Père Jean a été fondée en 1938, depuis il est un des spécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main, ceci sans colorant, ni conservateur. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné, dans une sauce tomate légèrement épicée. Son goût unique lui vaut régulièrement d’être primé par la confrérie des tripoux d'Auvergne à Tours.

  2. Ingrédients : tripoux 71% (panse de veau 61%, panse d’agneau, menu de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, manchette de bœuf, vin blanc, purée de tomate double concentrée 2%, oignon, sel, poivre, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, céleri, laurier, thym.

    Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri.

  3. Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     

    g/100g

    Énergie (KJ)

    295

    Énergie (Kcal)

    70

    Matières grasses

    3,1

    Dont Acides gras Saturés

    0,9

    Glucides

    1

    Dont sucres

    0,7

    Protéines

    9,7

    Sel

    0,9


    *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique


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