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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût

Bocal de 2 Tripoux aux Lentilles Blondes de Saint-Flour Julhes - 350g

Julhes
(Code: FCT7406J)
2 tripoux d'Auvergne accompagnés de lentilles blondes de Saint-Flour selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
8,20 €
350g
  1. Nos chefs cuisiniers vous proposent leurs tripoux d'Auvergne accompagné de lentilles blondes de Saint-Flour. Véritable délicatesse régionale, ce plat saura ravir vos papilles  ! 

    Un peu d'histoire : Quasiment disparue à la fin des années 1980, la lentille blonde de Saint-Flour a été sauvée par quelques paysans locaux. Sa peau fine et sa texture non-farineuse, en font une légumineuse très appréciée. 

  2. Ingrédients : tripoux 35% (panse d'agneau 31%, estomac de porc, panse de veau, sel, oignon grillé, poivre, persil, ail), lentille blonde de Saint Flour cuite 32% (eau, lentille blonde de Saint Flour), eau, lardons fumés (poitrine de porc, sel, arômes naturels, ferments), vin blanc, gélatine de porc, purée de tomate double concentrée 0,9%, amidon modifié de mais, sel, oignon, épices et extrait d'épices, poireau, plantes aromatiques.

    Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri

  3.  Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     

     


    g/100g

    Énergie (KJ)

    490

    Énergie (Kcal)

    116

    Matières grasses

    3,3

    Dont Acides gras Saturés

    1

    Glucides

    10

    Dont sucres

    <0,5

    Protéines

    9,9

    Sel

    1,1


        *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique


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