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Bocal de 5 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 500g

Bocal de 5 Tripoux au vin blanc de Saint-Pourçain Julhes - 500g

Julhes
(Code: FCT7140J)
Recette de tripoux mijotés au vin blanc de Saint-Pourçain selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
11,90 €
500g
  1. Depuis 1979, Julhes s’efforce de perpétuer sa recette traditionnelle et artisanale pour proposer un tripoux d’Auvergne selon une recette authentique. Le tripoux d’Auvergne est composé d’une enveloppe en pansette d’agneau, contenant une farce à base de pansette de veau, d’estomac de porc, d’ail, d’oignon et de persil. Cette recette façonnée à la main mijote pendant plusieurs heures, dans une sauce fine travaillée au vin blanc de Saint-Pourçain.

  2. Ingrédients : Tripoux 63% (panse d'agneau 55%, estomac de porc, panse de veau, sel, oignon grillé, poivre, persil, ail), eau, vin blanc AOC Saint-Pourçain 2,8%, carotte, couenne de porc, amidon modifié de maïs, sel, oignon déshydraté, épices et extrait d'épices, plantes aromatiques, poireau.

    Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri.

  3.  Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     

    g/100g

    Energie (KJ)

    269

    Energie (Kcal)

    64

    Matières grasses

    3

    Dont Acides gras Saturés

    0,8

    Glucides

    1

    Dont sucres

    0

    Protéines

    0,2

    Sel

    1,5


    *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique


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