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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Truffade du Cantal 380g

Truffade du Cantal 380g

Julhes
(Code: FCC7410)
Lamelles de pommes de terre d’Auvergne, recouvertes de tome fraîche, assaisonnées d’ail, de persil et de poivre.
5,79 EUR
380g
La Truffade est un plat originaire d'Auvergne et plus précisément des monts du Cantal. Ce plat à base de pommes de terre et de tomme fraîche de Cantal AOP ou de Salers AOP, est servi avec une salade verte d'hiver. Il est souvent accompagné d'un jambon sec de pays. ce plat devient aujourd'hui un incontournable dans la gastronomie Auvergnate.

  1. La Truffade est un plat originaire d'Auvergne et plus précisément des monts du Cantal. Ce plat à base de pommes de terre et de tomme fraîche de Cantal AOP ou de Salers AOP, est servi avec une salade verte d'hiver. Il est souvent accompagné d'un jambon sec de pays. ce plat devient aujourd'hui un incontournable dans la gastronomie Auvergnate.
  2. Ingrédients :Pomme de terre 72%, TOME FRAICHE 24% (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments lactiques), CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, sel, ail, épices et plantes aromatiques.Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri.
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