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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Bocal de 4 Tripoux Père Jean - 400g

Bocal de 4 Tripoux Père Jean - 400g

Le Père Jean
(Code: FCT4007)
Bocal de 4 Tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
9,90 €
400g
  1. Le Père Jean a été fondée en 1938, depuis il est un desspécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément del'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base depansettes de veau et d'agneau ficelées à la main, ceci sans colorant, niconservateur. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné dans une saucetomate légèrement épicée. Son goût unique lui vaut régulièrement d’être primépar la confrérie des tripoux d'Auvergne à Tours.


  2. Ingrédients : tripoux 71% (panse de veau 61%, panse d’agneau, menu de porc, sel, épices et plantes aromatiques, huile de tournesol), eau, manchette de bœuf, vin blanc, purée  de tomate double concentré 2%, oignon, sel, poivre, épices et plantes aromatiques, ail, baie de genièvre, céleri, laurier, thym.

    Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri.

  3. Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     

    g/100g

    Énergie (KJ)

    295

    Énergie (Kcal)

    70

    Matières grasses

    3,1

    Dont Acides gras Saturés

    0,9

    Glucides

    1

    Dont sucres

    0,7

    Protéines

    9,7

    Sel

    0,9


    *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique
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