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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Spécialités auvergnates
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Planche des Copains Père Jean - 3x180g
10,95 €
La planche des Copains est composée de 3 terrines en 180 g : la foie de volaille au Cognac, la campagnarde et aux cèpes + 1 couteau tartineur offert !

Bocal de 2 Tripoux Julhes - 200g
7,60 €
Bocal de 2 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
Bocal de 4 Tripoux Julhes - 400g
10,89 €
Bocal de 4 tripoux d'Auvergne selon la recette authentique et traditionnelle Julhes.
Pâté à la Gentiane MÈRE LAVERGNE - 180g
4,29 €

Pâté de porc à la gentiane selon la recette Mère Lavergne.

Boite de 8 Tripoux Père Jean - 800g
18,59 €
Boite 4/4 de 8 Tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
Boite de 4 Tripoux Père Jean - 400g
10,89 €
Boite 4 tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
Planche des Amis Mère Lavergne  - 3x180g
10,85 €
La planche des Amis est composée de 3 terrines en 180 g : la foie de volaille au Cognac, la campagnarde et la forestière + 1 couteau tartineur offert !
Velouté de Légumes au Potiron et Crème Fraîche JULHES - 720ml
6,55 €
Velouté de légumes au potiron et crème fraîche selon la recette Julhes.
Terrine de Lapin à la Moutarde MÈRE LAVERGNE - 180g
4,29 €
Terrine de porc et de lapin à la moutarde selon la recette Mère Lavergne.
Terrine de Lapin aux Olives MÈRE LAVERGNE - 180g
4,29 €
Terrine de porc et de lapin aux olives selon la recette Mère Lavergne.
Lot Classique Père Jean - 3x90g
7,65 €
Le lot la Classique de 3 terrines en 90g est composé de la terrine campagnarde, jambon sec et châtaignes pour trois fois plus de plaisir !
Lot 3 Parfums Père Jean - 3x90g
7,65 €
Le lot la Classique de 3 terrines en 90g est composé de la campagnarde, ail rose et forestière pour trois fois plus de plaisir !

Lot 3 Fromages Père Jean - 3x90g
7,65 €
Le lot la Classique de 3 terrines en 90g est composé de la Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire et Cantal pour trois fois plus de plaisir !


Bocal de 3 tripoux à la sauce tomate Frères Lavergne - 370g
9,89 €
Bocal de 3 tripoux à la sauce tomate selon la recette authentique et traditionnelle Frères Lavergne.
Sauce au cantal - 190g
3,90 €

Onctueuse et généreuse, notre sauce au Cantal sublime chaque bouchée avec le caractère authentique de ce grand fromage d'Auvergne. Elle s'invite naturellement sur des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, enveloppe une escalope de poulet avec douceur, et accompagne à merveille des légumes rôtis pour un résultat savoureux et réconfortant.

Laissez-vous également tenter par un gratin de pommes de terre nappé à cœur ou des lasagnes fondantes et généreuses.


Sauce aux trois fromages - 190g
3,50 €

Onctueuse et généreuse, notre sauce aux 3 fromages est une véritable célébration des grands fromages auvergnats. La douceur fondante du Saint-Nectaire, le caractère affirmé de la Fourme d'Ambert et la rondeur authentique du Cantal s'unissent pour créer une sauce d'une richesse et d'une profondeur incomparables.

Parfaite pour napper des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, elle transforme chaque assiette en un moment de pur plaisir fromager.

Sauce tomate au bleu d'Auvergne - 190g
3,60 €

Une sauce de caractère pour les amateurs de saveurs affirmées. La douceur acidulée de la tomate se marie à la puissance du Bleu d'Auvergne pour créer une alliance audacieuse et irrésistible, qui réveille chaque plat d'une touche d'authenticité.

Idéale avec des pâtes fraîches, elle se glisse aussi en nappage sur un gratin de légumes -courge, poireau, pommes de terre pour un résultat fondant et généreux. Osez également l'utiliser en base de pizza garnie d'oignons rouges et de lardons, pour une version originale et pleine de caractère.

Sauce pesto épinards & cantal - 190g
4,20 €

Découvrez notre pesto revisité à la française : des épinards frais et fondants rencontrent le cantal, fromage emblématique d'auvergne, pour une sauce onctueuse et savoureuse qui sublime tous vos plats du quotidien.


Parfait avec des pâtes, des gnocchis ou en nappage sur des légumes rôtis, il se glisse aussi sur des toasts grilles, accompagne délicatement les viandes blanches ou rehausse une pizza maison d'une touche originale.

Sauce bolognaise au boeuf salers - 190g
3,70 €

Mijotée lentement avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, notre bolognaise au Bœuf Salers rend hommage à ce bœuf d'exception élevé au cœur du Massif Central. Une sauce généreuse, profonde en goût, qui embaume la cuisine et réveille les souvenirs des bons plats faits maison.

Elle accompagne à merveille des pâtes fraîches, se glisse dans un gratin de courgettes ou d'aubergines pour un résultat fondant et savoureux, enveloppe une polenta crémeuse avec caractère, ou sublime un plat de lasagnes maison pour un moment de partage inoubliable.

Bocal de 4 Tripoux Père Jean - 400g
9,90 €

 

 

 

Bocal de 4 Tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.


 


 

 

Velouté de Châtaignes JULHES - 720ml
6,55 €
Velouté à la châtaigne selon la recette de Julhes.
Bocal de 2 Tripoux Père Jean - 200g
6,80 €
Bocal de 2 tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
Bocal de 3 Tripoux Vin Blanc Père Jean - 400g
9,89 €

 

 

Bocal de 3 tripoux vin blanc selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.


 

Bocal de 6 Tripoux Père Jean - 600g
14,29 €

 

 

Bocal de 6 tripoux selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.


 


 

Bocal de 5 Tripoux vin blanc Père Jean - 600g
13,85 €
Bocal de 5 tripoux vin blanc selon la recette authentique et traditionnelle Père Jean.
Velouté de Lentilles Blondes de Saint-Flour JULHES - 720ml
6,55 €
Velouté de lentilles blondes de Saint-Flour selon la recette de Julhes.
Velouté Choux et Cantal JULHES - 720ml
6,55 €
Velouté aux choux et au Cantal selon la recette de Julhes.
Velouté aux cèpes JULHES - 720ml
6,55 €
Velouté aux cèpes selon la recette Julhes.
Pounti Julhes - 200g
4,40 €
Pounti selon la recette Julhes.
Choux Farcis Julhes - 580g
10,45 €
Choux farcis selon la recette Julhes.
Saucisses aux lentilles blondes de Saint-Flour Julhes - 580g
7,60 €
Saucisses aux lentilles blondes de Saint-Flour selon la recette Julhes.
Bœuf Aubrac au Saint-Pourçain Julhes - 380g
8,25 €
Bœuf Aubrac au Saint-Pourçain selon la recette Julhes.