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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Bocal de 6 Tripoux Julhes 600g

Bocal de 6 Tripoux Julhes 600g

Julhes
(Code: FCT7403J)
Bocal de 6 Tripoux d'Auvergne Julhes
14,90 EUR
600g
Depuis 1979, Julhes s'efforce de perpétuer sa recette traditionnelle et artisanale pour proposer un Tripoux d'Auvergne selon une recette authentique. Le Tripoux d'Auvergne est composé d'une enveloppe en panse d'agneau contenant une farce à base de panse de veau, d'estomac de porc, d'ail, d'oignon et de persil. Cette recette façonnée à la main mijote pendant plusieurs heures dans une sauce fine travaillée au vin blanc de Saint-Pourçain et à la tomate.
  1. Depuis 1979, Julhes s'efforce de perpétuer sa recette traditionnelle et artisanale pour proposer un Tripoux d'Auvergne selon une recette authentique. Le Tripoux d'Auvergne est composé d'une enveloppe en panse d'agneau contenant une farce à base de panse de veau, d'estomac de porc, d'ail, d'oignon et de persil. Cette recette façonnée à la main mijote pendant plusieurs heures dans une sauce fine travaillée au vin blanc de Saint-Pourçain et à la tomate.
  2. Ingrédients :"Tripoux 65% (panse d'agneau 57%, estomac de porc, panse de veau, sel, oignon grillé, poivre, persil, ail), eau, vin blanc, couenne de porc, purée de tomate double concentré 0,9%, amidon modifié de maïs, sel, oignon, épices et extrait d'épices, poireau, plantes aromatiques.Traces éventuelles de : lait, gluten, œuf, poissons, crustacés, soja, céleri, fruits à coque, moutarde, mollusques.
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