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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût
Bocal de pieds paquets Julhes - 500g

Bocal de pieds paquets Julhes - 500g

Julhes
(Code: FCT0901-00706 - FCC7400)
Bocal de Pieds Paquets selon la recette Julhes.
15,50 €
500g
  1. Le pied et paquets, recette du Sud Est, est le cousin du tripoux d’Auvergne. Il est composé, d’un " paquet ", fait d’une farce et d’une enveloppe en pansette d’agneau. La sauce onctueuse et corsée trouve son goût dans le pied d’agneau mitonné avec de la tomate, du bouquet garni, ail et vin blanc.

  2. TRIPOUX D'AGNEAU ET PIED D'AGNEAU SAUCE TOMATE - Ingrédients: 
    Tripoux 50% (panse d'agneau 47%, chute de jambon sec (jambon de porc, sel, épices, dextrose, saccharose, conservateur : E252, rhum, ail, poivre), sel, oignon
    grillé, poivre, ail), eau, pied d'agneau 10%, vin blanc (raisin), gélatine de porc, purée de tomate 1,1%, amidon modifié de maïs, sel, oignon, poireau, épices et
    extrait d'épices, plantes aromatiques. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Origine: Agneau et porc origine France.

    Traces éventuelles de: gluten, poissons, lait, fruits à coque, crustacés, mollusques, soja, céleri, œufs, moutarde, graines de sésame.
  3. Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     


    g/100g

    Energie (kJ)

    311

    Energie (kcal)

    74

    Matières grasses

    3,8

    Dont Acides gras Saturés

    0,8

    Glucides

    1,1

    Dont sucres

    <0.50

    Protéines

    9

    Sel

    1,4


    *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique


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