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Onctueuse et généreuse, notre sauce au Cantal sublime chaque bouchée avec le caractère authentique de ce grand fromage d'Auvergne. Elle s'invite naturellement sur des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, enveloppe une escalope de poulet avec douceur, et accompagne à merveille des légumes rôtis pour un résultat savoureux et réconfortant.
Laissez-vous également tenter par un gratin de pommes de terre nappé à cœur ou des lasagnes fondantes et généreuses.
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Onctueuse et généreuse, notre sauce aux 3 fromages est une véritable célébration des grands fromages auvergnats. La douceur fondante du Saint-Nectaire, le caractère affirmé de la Fourme d'Ambert et la rondeur authentique du Cantal s'unissent pour créer une sauce d'une richesse et d'une profondeur incomparables.
Parfaite pour napper des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, elle transforme chaque assiette en un moment de pur plaisir fromager. | |
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Une sauce de caractère pour les amateurs de saveurs affirmées. La douceur acidulée de la tomate se marie à la puissance du Bleu d'Auvergne pour créer une alliance audacieuse et irrésistible, qui réveille chaque plat d'une touche d'authenticité.
Idéale avec des pâtes fraîches, elle se glisse aussi en nappage sur un gratin de légumes -courge, poireau, pommes de terre pour un résultat fondant et généreux. Osez également l'utiliser en base de pizza garnie d'oignons rouges et de lardons, pour une version originale et pleine de caractère. | |
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Découvrez notre pesto revisité à la française : des épinards frais et fondants rencontrent le cantal, fromage emblématique d'auvergne, pour une sauce onctueuse et savoureuse qui sublime tous vos plats du quotidien.
Parfait avec des pâtes, des gnocchis ou en nappage sur des légumes rôtis, il se glisse aussi sur des toasts grilles, accompagne délicatement les viandes blanches ou rehausse une pizza maison d'une touche originale.
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Mijotée lentement avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, notre bolognaise au Bœuf Salers rend hommage à ce bœuf d'exception élevé au cœur du Massif Central. Une sauce généreuse, profonde en goût, qui embaume la cuisine et réveille les souvenirs des bons plats faits maison.
Elle accompagne à merveille des pâtes fraîches, se glisse dans un gratin de courgettes ou d'aubergines pour un résultat fondant et savoureux, enveloppe une polenta crémeuse avec caractère, ou sublime un plat de lasagnes maison pour un moment de partage inoubliable. | |
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