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L’Auvergne, au cœur du volcan du Goût

Truffade Julhes - 380g

Julhes
(Code: FCC7410)
Truffade selon la recette authentique et traditionnelle de Julhes.
5,79 €
380g
  1. La Truffade est un plat originaire d'Auvergne. Ce plat à base de pommes de terre et de tome fraîche, est servi avec une salade verte. Il est souvent accompagné d'un jambon sec de pays, ce plat devient aujourd'hui un incontournable du terroir Auvergnat.


  2. Ingrédients : pomme de terre 72%, tome fraîche 24% (lait de vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments lactiques), crème (crème, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, sel, ail, épices et plantes aromatiques.

    Traces éventuelles de : gluten, œufs, poissons, crustacés, soja, fruits à coques, moutarde, mollusques, céleri.

  3. Valeurs nutritionnelles moyennes* : valeur moyenne pour 100g

     

    g/100g

    Energie (KJ)

    597

    Energie (Kcal)

    143

    Matières grasses

    7,9

    Dont Acides gras Saturés

    4,3

    Glucides

    12

    Dont sucres

    0

    Protéines

    6,2

    Sel

    0,6


    *Valeurs nutritionnelles calculées à partir d’une étude bibliographique 


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